7.5 SOBRE 10

Propietario/Sumiller/Cocinero: Hotel Amerigo Hospes

Día Cierre: no cierran

Dirección: Rafael Altamira 7, 03002 Alicante

Provincia: Alicante

Localidad: Alicante

Teléfono: 965 146 570

Con una decoración minimalista, cómoda y elegante, nos recibe el nuevo espacio del Hotel Amérigo. El Fondillón. Ya sin M J San Román. Ahora dirige la cocina Patricia Dios.

Buen servicio en sala, amables y profesionales.

No puedo hablar, no debo, de la comida... ¿Por qué? Muy sencillo. Una cena de compartir al centro por un pvp muy moderado, 25 € comensal, al tratarse de una reunión de la cofradía gastronómica UEMT (l'Union Européenne d'un Monde a table) con la presidenta para Europa Janine Contreras.

Tartar de atún teriyaki con aguacate

Sepietas a la plancha

Huevos a baja temperatura con foie 

Tempura de verduras

Crujiente de pollo

Solomillo de cerdo

Tarta de manzana con helado de vainilla

Bodega: Riesling DOP Alicante y Bala Perdida DO Valencia 

Buena opción si visitáis Alicante. Entorno, edificio señorial, antiguo convento, al lado del Ayuntamiento, Explanada de España, Puerto Deportivo...