PAQUI BROWN

8.5 SOBRE 10

Bodegas/Elaboradora: Tyris. Procedencia: (Valencia). Alcohol: 5,2º %. Tipo: Brown Ale. Ingredientes: malta Cara, lúpulo Simcoe y levadura. Elaboración: sin filtrar. PVP.: 2.20 €

Nota: 8.50/10.

Cerveza autodefinida como Brown Ale valenciana, y en cuya graciosa y vistosa etiqueta reza: “Paquita Brown vive al límite, solo bebe cerveza sin filtrar, directamente del fermentador. Paqui pasa lúpulo de contrabando, solo las mejores cosechas. Esta botella contiene su receta favorita. Una Brown Ale, dulce, cremosa e intensa, monovarietal de Simcoe, sin tonterías. Paqui disfruta de cada cerveza como si fuese la última”.

Nota de Cata: de color anaranjado, achocolatado. Espuma cremosa, blanquecina, jabonosa y de buena permanencia. Nariz con recuerdos tostados (miel, caramelo tostado, café con leche), fruta escarchada (albaricoque, níspero, melocotón) junto a notas de flores secas. En boca es fresca, amargosa, tornándose levemente dulzona, recuerdos de frutos secos y garrapiñados. Buen cuerpo.